自制四季豆炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.材料：四季豆 瘦肉 豆豉 姜 红辣椒 五香粉 香油 盐 植物油 鸡精 淀粉
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  第二步
  2.做法：1四季豆去掉头尾筋 洗净切成斜丝，辣椒洗净切成丝 姜切成丝
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  第三步
  3.瘦肉切成丝
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  第四步
  4.用五香粉 香油和淀粉腌一会
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  第五步
  5.锅里油热7成，把腌好的肉丝过一下，直到颜色变白，快速捞起
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  第六步
  6.锅里留油，加姜丝辣椒丝 豆豉爆香
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  第七步
  7.加四季豆丝煸炒
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  第八步
  8.直到四季豆丝快熟，加盐
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  第九步
  9.加入肉丝 大火翻炒，
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  第十步
  10.加鸡精尝味出锅
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  第十一步
  11.肉丝香，有豆豉的浓浓香味，四季豆好吃，