咖喱牛排的做法

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 02:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水5大匙将其调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
• 第二步
  2. 洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯将其烧开；
• 第三步
  3. 改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。

烹饪技巧

• 分享自：“溜达牛”http://www.vk361.com

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咖喱牛排

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