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越南风味烤翅根
越南风味烤翅根

越南风味烤翅根

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.31 07:17

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主料

  • 鸡翅根 :10个

辅料

  • 越南烤肉料 :1袋
  • 枫糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅清水浸泡处理干净。
  • 第二步
    2. 在翅根划几刀,便于腌制的时候入味。
  • 第三步
    3. 把鸡翅和烤肉料混合在一起,放入保鲜袋中,按摩数下后放入冰箱冷藏一晚。
  • 第四步
    4. 腌制后的鸡翅根,取出,倒在烤盘里。
  • 第五步
    5. 表面刷上枫糖,没有的话可以改用蜂蜜。
  • 第六步
    6. 烤箱预热200度,中层,40分钟左右。中间每10分钟刷一次枫糖。

烹饪技巧

  • 1、为了简单方便,直接买的越南风味的烤肉料,内含青柠檬,香茅草、鱼露等味道。2、鸡翅根比鸡翅中肉厚一些,可以根据自己需要的口感,延长烤制时间,我这次用了40分钟左右。3、没有枫糖的话,也可以用蜂蜜,味道一样好。

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