家庭版湖南蛋

具体步骤

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  第一步
  1.蛋放入锅煮熟
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  第二步
  2.蛋切成片，大蒜，辣椒，葱切末
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  第三步
  3.锅里放入油，倒入蛋两面煎黄，再装出来备用
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  第四步
  4.再放一点油，爆香蒜末
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  第五步
  5.放入豆鼓，辣椒抄香
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  第六步
  6.放入蛋片
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  第七步
  7.放入酱油和米酒炒过
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  第八步
  8.起锅前放入葱花拌匀就可以了