窝蛋牛肉生菜粥

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.09 05:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 头天晚上睡觉前，洗干净大米，放适量油、盐拌匀；
• 第二步
  2. 把大米倒进电压力锅，加入适量清水（根据自家的压力锅情况放水，电压力锅的话一般不会干水，所以水不要放多），启动煲粥按钮，预约4点钟开始；
• 第三步
  3. 牛肉切小丁，放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱；生菜也洗干净放冰箱；
• 第四步
  4. 早上，把生菜取出切丝；
• 第五步
  5. 把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里，大火煮开，白粥煮开后放进牛肉丁；
• 第六步
  6. 放进生菜丝，煮至断生；
• 第七步
  7. 牛肉和生菜熟后，磕进2个鸡蛋，关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味。

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