当归生姜炖羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.26 05:34

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主料

• 羊肉 ：500
• 当归 ：少许
• 姜 ：100

辅料

• 山楂 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉解冻，切块
• 第二步
  2. 做开水放入山楂，羊肉，去沫，去膻味！山楂去膻味效果极好，没有的话可用绿豆代替
• 第三步
  3. 当归备用
• 第四步
  4. 姜，洗净，切片，备用
• 第五步
  5. 汆好的羊肉，姜，当归，放入凉水中，炖，开锅后转小火。
• 第六步
  6. 小火炖两个小时，出锅！?

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