主料
- 大闸蟹 ：数只
1.大闸蟹最正点的吃法一：蒸好好趁热直接剥壳开吃，最原汁原味！2.大闸蟹最正点的吃法二：蒸好的大闸蟹剥壳直接沾剁椒仔姜汁，湖南人一贯不怕辣的作风，味道也特别好。3、蟹可食部位每100克含水80克，蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。4、蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。5、大闸蟹蒸前应该绑好，要不等蟹受热挣扎蒸好出来会变得缺胳膊少腿啦，当然，味道还是不会有影响的。6、湖南人不好甜、酸，调汁用无盐生抽即可。
清蒸大闸蟹这是一道鲜美、非常补的汤品，大闸蟹中的肉非常的美味……
大闸蟹，需要螃蟹，螃蟹是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了……
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大闸蟹
糯米团子
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