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丁香鱼炖蛋
丁香鱼炖蛋

丁香鱼炖蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

丁香鱼炖蛋是一道家常美食,制作方法简单,上手很快。主材丁香鱼营养丰富,对心脑血管疾病有很好的预防效果,具有很高的食疗价值。丁香鱼鲜美的肉质与鸡蛋的高蛋白完美融合,营养健康,更加有利于人体的消化吸收,非常适合老人及儿童食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 丁香鱼炖蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好2个鸡蛋
  • 丁香鱼炖蛋的做法图解二
    第二步
    2.先敲好蛋
  • 丁香鱼炖蛋的做法图解三
    第三步
    3.选用定海湾的丁香鱼
  • 丁香鱼炖蛋的做法图解四
    第四步
    4.把丁香鱼加入蛋中
  • 丁香鱼炖蛋的做法图解五
    第五步
    5.打散鸡蛋和丁香鱼搅拌均匀
  • 丁香鱼炖蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入锅里蒸,七分钟左右就熟了。

烹饪技巧

  • 因为丁香鱼本身有咸味,我这个又是做给二岁的宝宝吃的,所以没有另外加盐哦。大人吃的话,可以再加点盐或者生抽哦。

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小菜烘焙

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丁香鱼炖蛋 丁香鱼炖蛋
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丁香鱼炖蛋看着是没什么特色,但是尝了之后就会知道你选对了,它比较的清淡,现在很多年轻人,上班族,老人都喜欢吃清淡的食物,清淡的对身体有好处,而且这道菜里面有鸡蛋……

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