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做法
酸菜粉丝汤

酸菜粉丝汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2019.05.10 02:30

的主料就像名字一样是酸菜和干粉丝制作而成的,酸菜经过油高温的制,香之后的酸菜尝起来味道地道又美味,加上粉丝的细腻,两者结合,将酸菜和粉丝的优势放大,受到人们的喜爱。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 酸菜粉丝汤的做法图解一
    第一步
    1、准备食材,丝和菜(根据食量和人数决定食材量的多少)
  • 酸菜粉丝汤的做法图解二
    第二步
    2、将菜的茎不斜着切片,将酸菜叶子切成小段,同时将丝洗干净备用。
  • 酸菜粉丝汤的做法图解三
    第三步
    3、锅洗干净,锅里的水干后放入食用油,当油温度烫手时(手放在油上空判断温度),将切好的菜放入锅里翻
  • 酸菜粉丝汤的做法图解四
    第四步
    4、 放入几个颗花椒、和菜一起翻至有酸菜香味,放入一碗水。
  • 酸菜粉丝汤的做法图解五
    第五步
    5、好之后添水,水量可以稍多一点点,要确保没过食材,待水沸之后加入
  • 酸菜粉丝汤的做法图解六
    第六步
    6、待熟之后盛出,菜粉丝就做好啦

烹饪技巧

  • 注意事项:

  • 粉丝不要煮的太久

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酸菜粉丝汤 酸菜粉丝汤
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酸菜粉丝汤,听到这个名字有什么感觉,有没有一种垂涎三尺的感觉呢。这道美味真的是解腻的好美食,喝一口汤,再来一口粉丝,一口酸菜,这口感绝对会让你满足,口味也是相当……

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