香滑蒸水蛋-第一次大成功

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.07.28 07:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 过程图没什么看点，就是把鸡蛋打散，放盐、油搅匀。不知道是不是眼花，放完后觉得蛋汁会比较黄。水烧开，放进去。我用的是碗蒸，蒸了5分钟还不是有点生，又蒸几分钟。怎么知道生熟？用筷子戳一下，没东西流出来就是行了。
• 第二步
  2. 再来一张成品图

烹饪技巧

• 根据妈妈的厨房秘籍，蒸蛋的关键是一个鸡蛋一碗水，一碗水中热水凉水各一半。如果喜欢口感稀的少放水，稠的少放

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