滋补黄豆猪手汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 09:05

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主料

• 猪蹄 ：2只
• 黄豆 ：一小盒

辅料

• 盐 ：适量
• 大料 ：一粒
• 清水 ：适量
• 料酒 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 姜 ：一块

具体步骤

• 第一步
  1. 黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前，再次冲洗干净沥干备用。
• 第二步
  2. 将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。
• 第三步
  3. 洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。
• 第四步
  4. 大火煮开。
• 第五步
  5. 姜切片，准备其他调料。
• 第六步
  6. 开盖后，撇去浮沫。
• 第七步
  7. 加入姜片，料酒，大料，黄豆。
• 第八步
  8. 盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。

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