茶味牛

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.12 03:06

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主料

• 牛肉 ：随意

辅料

• 大蒜 ：1：10
• 茶叶 ：1:3
• 孜然 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 泡茶叶
• 第二步
  2. 牛肉顶丝切片
• 第三步
  3. 切成片的牛肉平铺在盘子上，泡好的茶叶铺在牛肉上
• 第四步
  4. 放上大蒜瓣，再依次把：孜然，黑胡椒，盐均匀的撒在茶叶上
• 第五步
  5. 铺好茶叶和调味料，再铺上几片牛肉，防止茶香和调味料不蒸发。再在这盖子上面的牛肉撒几滴茶水。
• 第六步
  6. 若想多吃点，可按同样步奏，再放一层牛肉，再放一层茶叶和调味料
• 第七步
  7. 放入锅中，最好用茶水蒸。蒸十分钟。
• 第八步
  8. 出锅放一两滴香油或橄榄油。

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