土豆面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.16 09:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将所需主料（除黄油）放入面包机，揉成光滑面团，大约15分钟后加入黄油，继续揉到拉出薄膜后进行基础发酵；发酵至2倍大；
• 第二步
  2. 将发好的面团分成20等份儿，排气后滚圆放静置15分钟；
• 第三步
  3. 重新逐一将面包坯揉圆、摆放烤盘上，发酵至2倍大；
• 第四步
  4. 面团刷蛋液，用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面；
• 第五步
  5. 烤箱170度，上下火，中层20分钟即可。

烹饪技巧

• 卡仕达酱做法：1、将所有卡仕达酱所需材料（辅料）放入容器内，搅拌均匀；2、用小火加热，边煮边搅成糊状，放凉后，盖上保鲜膜，冷藏1小时。

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土豆面包

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