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韩式炒年糕
韩式炒年糕

韩式炒年糕

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.19 10:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜和洋葱切成条,牛肉切成片
  • 第二步
    2. 锅里放油烧热后,放入胡萝卜和洋葱炒香
  • 第三步
    3. 加入4大勺韩国辣酱,少许酱油,加入2.5杯水,尝一下咸淡
  • 第四步
    4. 放入年糕和牛肉,大火煮至汁液基本收干
  • 第五步
    5. 盛入盘中,撒上葱花

烹饪技巧

  • 以前用中国年糕做过,好像很硬要先用水煮很久再放到料理面煮。韩国年糕煮一会会就好了。要记得每过几分钟要铲下锅,不然要沾锅底。。

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