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低脂奶酪饼干
低脂奶酪饼干

低脂奶酪饼干

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.21 07:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.
  • 第二步
    2. 黄油先软化,
  • 第三步
    3. 用电动打蛋器打发,加入糖粉,继续打匀,分次加入牛奶(略加温),几滴柠檬香油,拌成均匀的奶油糊
  • 第四步
    4. 筛入低粉、小苏打粉
  • 第五步
    5. 光明低脂切片奶酪撕成小片,隔水加热,融化成奶酪糊
  • 第六步
    6. 将奶酪糊加入面糊,,用手抓匀成团
  • 第七步
    7. 分成两份,分别装入保鲜袋,
  • 第八步
    8. 擀平,入冰箱冷藏1小时
  • 第九步
    9. 取出,
  • 第十步
    10. 用饼干模刻出形状
  • 第十一步
    11. 烤箱预热150度。烤约20分钟

烹饪技巧

  • 1、奶酪糊加热时用小火即可2、刻形状时多出的面皮,再揉成团,擀平,刻型,勿浪费3、排入烤盘时每个小饼干之间保持一定的距离,以免膨胀时粘在一起4、如果没有柠檬香油,也可以用香草香油,起到提香效果

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