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自制豆浆
自制豆浆

自制豆浆

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.01 04:39

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主料

  • 大豆 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先煮后浆,此法浓厚细腻不浪费食材。可以用慢炖锅低火一夜(按太医法中煮汤的说法只有长达12小时的煎熬,才能破坏嘌呤),或用电饭煲煮粥功能订时,上面还可以蒸别的食物。倒掉煮豆水用豆浆机的五谷功能来打。
  • 第二步
    1. 用豆浆机煮2-3遍。每煮一次将加热管部份取出清洗干净。可以连渣一起喝,也可以用纱布(偶都是用丝袜比纱布效果好还好清洗)滤掉渣来喝。

烹饪技巧

  • 这两种办法都可以比豆浆机规定的量多一半,水也可以加多一些,超过上限水限都没问题的。记得大豆一定要先泡透的再用,中间最好多换换水。

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