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特别美食椒盐鸡翅
特别美食椒盐鸡翅

特别美食椒盐鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.28 06:22

这道椒盐鸡翅是一道非常不错的家常菜,我们家里一般制作这道椒盐鸡翅都是在家里来了客人的时候我妈妈才会制作这道椒盐鸡翅。椒盐鸡翅的味道是特别好吃的,我身边只要是吃过这道美食的,都觉得它特别特别的好吃,所以你一定也喜欢的。

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主料

  • 中翅 :500

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 大蒜适量
  • 香叶 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 特别美食椒盐鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.中翅洗净 将中翅正反两面切斜刀口,为了更好的让调料入味!
  • 特别美食椒盐鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.调制腌制中翅的料 加入酱油,醋,姜片,花椒,大蒜,盐主要是去掉中翅的腥味; 酱油和料酒适当多放!
  • 特别美食椒盐鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.将调料盒中翅一起腌制在大碗中,调料以淹没一面中翅为准!静止20分钟;20分钟后在将中翅反面在腌制20分钟,等调料投入中翅,就可以起锅煎!
  • 特别美食椒盐鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.放入适量的食用油入平底锅,整个锅底都要布满一层食用油,防止鸡翅粘锅; 用中火慢慢的煎中翅,两面翻转,当两面略显金黄,在转小火煎熟即可!
  • 特别美食椒盐鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.将中翅出锅,装盘,最后撒上椒盐调料和葱花,一盘椒盐鸡翅就好了!

烹饪技巧

  • 调料汁腌制中翅时间长点,为了更好的入味!中火转小火煎

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椒盐鸡翅 椒盐鸡翅
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椒盐鸡翅,是用鸡翅、大蒜、花椒酱油等食材搭配着制作而成的美食。鸡翅,营养是很丰富的,吃起来的口感也是很好吃的,深受人们的喜爱。肉又多,吃起来又爽,所以我建议大家……

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