自制辣椒酱

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.30 06:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将辣椒去蒂放入搅碎机内搅碎
• 第二步
  2. 将熟花生放入搅碎机搅碎
• 第三步
  3. 葱姜蒜（姜略多）一起搅碎
• 第四步
  4. 锅内倒油（多些）待油开后倒入搅碎的葱姜蒜爆香 然后倒入辣椒翻炒
• 第五步
  5. 炒出辣椒多余的水分后 到入甜面酱或大酱（用量自定）继续翻炒
• 第六步
  6. 甜面酱或大酱与辣椒充分混合后加入花椒和盐（用量自定）
• 第七步
  7. 快起锅时到入碎的熟花生和熟芝麻翻炒均匀 关火 大功告成

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自制辣椒酱

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包含食材

• 芝麻油
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