凉拌黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.12 04:05

• 1689人看过
• 12
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：250
• 花生碎 ：20

辅料

• 蒜蓉辣椒酱 ：1大匙
• 芝麻油 ：1/2大匙
• 白砂糖 ：1小匙
• 陈醋 ：1大匙
• 蚝油 ：1大匙
• 盐 ：1/4小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有材料准备好。
• 第二步
  2. 黄瓜洗干净，从中间切开。
• 第三步
  3. 用刀背轻轻将黄瓜拍扁，并切成小块。
• 第四步
  4. 放进碗中，并加入所有调料。
• 第五步
  5. 用筷子拌匀。
• 第六步
  6. 盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏20分钟左右。
• 第七步
  7. 趁着黄瓜冷藏的时候，把花生米放进微波炉里，高火转4分钟。
• 第八步
  8. 取出，冷却后去掉外皮，并用擀面杖擀碎。
• 第九步
  9. 撒入冷藏后的黄瓜上，即可开吃。

烹饪技巧

• 小叮咛：1、因为是凉拌菜，在卫生方便一定要特别注意，黄瓜的表皮要清洗多几次，以免有残留的农药。2、用刀背拍黄瓜时，手法要轻，不要拍的太碎。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

精简小食馆

共有507个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌黄瓜的做法

32

已被7509人参考

凉拌黄瓜的做法就是用黄瓜和白醋还有辣椒酱等为原材料而做成的美味食物。黄瓜很健康的一种绿色蔬菜，黄瓜我个人很喜欢吃的，因为它真的特别的方便，可以直接洗干净后吃，特……

包含食材

• 秋黄瓜

相关做法

秋黄瓜

• 
  凉拌黄瓜茄子
  17人点赞
• 
  自制「儿童美食」 醪糟鸡蛋
  9人点赞
• 
  凉拌黄瓜
  13人点赞

热门推荐

• 茶叶店加盟
• 肉夹馍加盟
• 小龙虾加盟
• 红酒加盟
• 香辣虾加盟
• 便当加盟
• 签霸王串串香加盟
• 面包加盟

全部其他的“凉拌黄瓜的做法”做法

• 
  梅子
• 
  花心愛香菜
• 
  野鸭子的厨房
• 
  醉心厨鲂

凉拌黄瓜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  家常腌黄瓜

  腌黄瓜是泡菜的一种，居民喜欢收割时把黄瓜、豇豆等用盐水腌起来……

• 
  凉拌黄瓜的做法

  凉拌黄瓜的做法就是用黄瓜和白醋还有辣椒酱等为原材料而做成的美……

• 
  黄瓜切片

  黄瓜切片是一款很经典的凉菜，这道菜非常的爽口，制作方式非常的……

• 
  瓜片鸡蛋汤

  瓜片鸡蛋汤这是一道非常可口的甜食大家在吃的时候一定要注意不要……