香煎挪威三文鱼佐蜜瓜沙拉酱

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 04:23

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主料

• 挪威三文鱼 ：适量
• 蜜瓜 ：适量

辅料

• 番茄 ：适量
• 生菜 ：适量
• 浆果 ：适量
• 土豆 ：适量
• 豆苗 ：适量
• 红顶萝卜 ：适量
• 糖 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 白葡萄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将三文鱼用盐、胡椒、白葡萄酒腌制30分钟
• 第二步
  2. 蜜瓜、番茄切丁，香菜切碎，加入白醋、糖、盐、橄榄油调匀
• 第三步
  3. 用极品橄榄油煎至三文鱼两面呈金黄色，微微泛出白色，此时三文鱼已有八九分熟
• 第四步
  4. 把土豆切成角状，开水煮5分钟，放热油中炸至金黄色，加盐，炒熟垫底
• 第五步
  5. 生菜、浆果、豆苗、红顶萝卜做装饰
• 第六步
  6. 生菜、浆果、豆苗、红顶萝卜做装饰

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