蒜茸蒸丝瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.03 04:40

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主料

• 丝瓜 ：一根
• 大蒜 ：六瓣

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 丝瓜去皮，洗净，切成条状
• 第二步
  2. 大蒜去皮，洗净，剁成蒜泥；小葱切成葱花。
• 第三步
  3. 把香油加热，淋在蒜泥里，搅拌均匀；待冷却后，加入盐，糖，料酒，鸡精，生抽，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 把调好的料汁淋在丝瓜上，把丝瓜放入蒸锅里，上汽后蒸8分钟。
• 第五步
  5. 最后撒上葱花，就大功告成啦。

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