下酒菜雪菜毛豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.02 12:23

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主料

• 毛豆 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 雪菜 ：150
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆洗净
• 
  第二步
  2.雪菜洗净
• 
  第三步
  3.锅内放油，放雪菜煸炒一下，加鸡精盛起待用。
• 
  第四步
  4.锅内放油，倒入老豆煸炒，加少些盐哦。加半碗清水，盖上烧至毛豆熟。
• 
  第五步
  5.等锅内毛豆熟了，汁也收干的时候，倒入雪菜，加鸡精。煸炒一下就好了。
• 
  第六步
  6.装盆

烹饪技巧

• 雪菜一定要煸炒过的，起锅前放，那样脆脆的才好吃，盐先不要加多了，雪菜是咸的。

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