芋艿烧鸡翅

具体步骤

• 第一步
  1. 芋艿3—4个，红黄彩椒各半个。
• 第二步
  2. 鸡翅中洗净。
• 第三步
  3. 芋艿洗净去皮，切成滚刀块；红黄彩椒洗净切成菱形块。
• 第四步
  4. 擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香。
• 第五步
  5. 然后放入鸡翅中两面慢煎。
• 第六步
  6. 再放入芋艿块，翻炒均匀
• 第七步
  7. 倒入少许老抽、适量生抽翻均。
• 第八步
  8. 再加入一小碗米酒，适量盐和糖。
• 第九步
  9. 盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右。
• 第十步
  10. 出锅前放入红黄彩椒块。
• 第十一步
  11. 翻炒出锅。
• 第十二步
  12. 点缀香菜即可食用。