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猪颈肉炒茶树菇
猪颈肉炒茶树菇

猪颈肉炒茶树菇

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.22 07:17

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主料

  • 茶树菇适量
  • 猪颈肉 :适量
  • 青红椒 :适量
  • 芝麻 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 蛋清 :适量
  • 干淀粉 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茶树菇、猪颈肉切丝
  • 第二步
    2. 猪颈肉中加入适量酱油、料、蛋清、淀粉拌一下
  • 第三步
    3. 茶树菇事先焯水,控干
  • 第四步
    4. 锅烧热,放油,烧至六七成热,放入葱姜蒜炒香
  • 第五步
    5. 放入猪颈肉翻炒至变色,加入茶树菇
  • 第六步
    6. 少加一点盐,放入青红椒配色,加一点糖,适量酱油
  • 第七步
    7. 撒入芝麻,翻炒即可出锅

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