可乐鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.23 07:58

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主料

• 鸡中翅 ：8个
• 可乐 ：一小瓶

辅料

• 薄荷 ：几片
• 八角 ：3颗
• 葱 ：一根
• 油 ：适量
• 姜 ：几片
• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：一大汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 1.将鸡翅洗净 放入有姜、葱的沸水中焯过 一分钟后捞出沥干 2.油锅中加入白糖一大匙 等糖变色后 放入鸡翅
• 第二步
  2. 3.将鸡翅煎至皮黄的时候倒入可乐 没过鸡翅4.煮开后加入老抽 料酒一汤匙 八角 姜片 葱段
• 第三步
  3. 5.等到鸡翅逐渐上色 汤汁炖到浓稠黏腻的时候 大火收汁

烹饪技巧

• 鸡翅装盘薄荷点缀即可

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正宗可乐鸡翅

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可乐鸡翅评论

评论

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