小竹私房菜 退出 手机九州醉

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鸡蛋
鸡蛋

鸡蛋

准备时间:6分钟
烹饪时间:7分钟
发布时间:2018.06.30 04:30

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 如果你有模具的话更好,没有的话用勺子吧。在面包上挖个洞。
  • 第二步
    2. 这个洞挖的不太好看哈,不过鸡蛋正好嵌进去了!没有蛋液溢出来。先把面包放进油锅里,马上把鸡蛋打进去,小火慢煎。
  • 第三步
    3. 一面煎好了之后就翻面。由于技术不行就不上图了。
  • 第四步
    4. 煎好了之后撒上一点点盐。就可以趁热吃了!

烹饪技巧

  • 首先,火一定要小!大火很容易胡。慢慢煎。第二,多大的鸡蛋尽量挖多大的洞吧,这样蛋液不会溢出来。第三,没有V那么好的翻面身手我们还是老老实实的翻吧,,只能破坏美观了。。第四,我以前挖过心形!这次为了v所以挖了圆的。

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