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甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)
甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)

甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.04.01 10:27

冲蛋,甜酒煮蛋,甜酒煮糍粑、甜酒煮小丸子这些都是我们小时候的回忆,印象中奶奶经常会做这些给我们吃,是我童年的一个回忆。能找到正宗的甜酒是这个糖水成功的关键,加上土鸡蛋和嫩嫩的年糕,吸溜吸溜,暖暖的很贴心。

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主料

辅料

具体步骤

  • 甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)的做法图解一
    第一步
    1. 甜半碗(一般超市都有卖的),我们这菜市场都有卖。
  • 甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)的做法图解二
    第二步
    2. 切片年糕,视自己口味放多少都可以。
  • 甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)的做法图解三
    第三步
    3. 我是用的电磁炉和奶锅,比较方便,也可用燃气,注意锅不可太大,因为水放太多不好喝,放太少又容易烧锅,加入
  • 甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)的做法图解四
    第四步
    4. 加半碗水煮开
  • 甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)的做法图解五
    第五步
    5. 年糕片大约煮2-3分钟就可以了,加入鸡蛋
  • 甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)的做法图解六
    第六步
    6. 最后甜下完水开,放入准备好的打散了的鸡蛋,放糖,搅拌一下,立马关火。完成!

烹饪技巧

  • 特别小提示:如果女生碰到生理期,就避免吃这个哦!

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