云硒黄金粥蒸五花肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.22 10:17

吃一块，糯糯的小米中藏着肉香，很下饭呢！

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主料

• 黄金粥 ：20g
• 五花肉 ：200g

辅料

• 土豆 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.取黄金粥适量，黄金粥免洗，用少量水浸泡一下即可
• 
  第二步
  2.五花肉切片，薄一点，加入料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、豆瓣酱、胡椒粉、五香粉等，腌制20分钟
• 
  第三步
  3.黄金粥沥干水，倒入腌制好的五花肉里，拌匀
• 
  第四步
  4.土豆去皮切片平铺在盘子里，也可以用红薯、山药、胡萝卜等代替，拌好的肉片儿放在土豆片上，铺好后，切些葱白段撒上。锅中烧水，滚开后，放入蒸约20分钟。
• 
  第五步
  5.出锅后，撒上小葱花

烹饪技巧

• 吃一块，糯糯的小米中藏着肉香，很下饭呢！

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包含食材

• 五花肉
• 香芋

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