咖啡秀厨：红烧鸡翅

准备时间:8分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.07.01 10:50

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主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 桂皮 ：适量
• 酱油 ：适量
• 啤酒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 茴香 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 翅中洗干净，放进开水中焯一下，用冷水冲去表面浮沫。
• 第二步
  2. 锅里放入适量的油将生姜片爆香，放入鸡翅翻炒，依次放入料酒、酱油、八角和桂皮翻炒均匀。
• 第三步
  3. 加入以末过材料的啤酒，大火烧转小火炖至汤汁浓稠，大火收汁即可。

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