酸汤水饺

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.07.12 04:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 调制酸汤：不可缺少的四种底料——虾皮，香菜，葱花，紫菜。
• 第二步
  2. 取碗加入上述四样，倒入生抽、香醋、香油、胡椒粉、盐、油泼辣子~
• 第三步
  3. 油泼辣子：可用现成的；也可用喜欢的口味的辣椒酱；也可自制，做法同“口水鸡”的红油做法（详细做法：http://www.douguo.com/cookbook/207502.html）。
• 第四步
  4. 煮好饺子（详细做法：http://www.douguo.com/cookbook/207971.html），用滚烫的饺子汤冲开底料，盛入饺子即可。

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