清蒸剁椒臭豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.16 09:23

清蒸剁椒臭豆腐这道菜可谓演绎极致的清蒸风尚，让你尝到最完美的味道感。臭豆腐含有丰富的豆类营养，对提高蛋白质有奇效，而且这个菜也很容易做，轻松上演舌尖上的美味。加入了青椒，更为风味，提高食欲的同时不忘渲染味道，将独特的味道传递到你食道的每一处，尽享震撼感觉。

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主料

• 臭豆腐 ：5块

辅料

• 鸡精 ：适量
• 香菜 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.臭豆腐用清水冲一下。
• 
  第二步
  2.加入鸡精，把剁椒放在臭豆腐中。
• 
  第三步
  3.冷水上锅，大火煮6分钟。
• 
  第四步
  4.关火撒上葱花
• 
  第五步
  5.熬熟油
• 
  第六步
  6.盆中间放入香菜，熬好的油淋上。

烹饪技巧

• 我买的臭豆腐带一点咸味的，所以不要加盐或者酱油了，剁椒也有咸味，这样正好。

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青椒丽

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清蒸剁椒臭豆腐

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清蒸剁椒臭豆腐是一道地道纯绿色的家常菜，主要原材料是臭豆腐和剁椒，口味咸鲜，做法不难，咸中带一点辣味，臭豆腐闻起来臭，吃起来却不臭，风味独特，非常下饭。且吃多了……

包含食材

• 臭豆腐

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