主料
- 奥利奥饼干 ：1袋
- 动物性淡奶油 ：约200ml
- 原味炼乳 ：30
1奥利奥饼干因为有甜味，所以炼乳的量可以少一些，这样吃起来就不会太甜了。2敲打饼干的时候容易把袋子弄破，所以最好多套一个保鲜袋；更快速的做法就用搅拌机搅碎了，饼干屑也细腻一点。3淡奶油加上炼乳后打发的状态应该是7、8分发吧，稍微能直立，像开始变软的雪糕；如果打到像能做蛋糕裱花的程度口感就会硬一点了，不过这都是个人的喜好啦。4我是冷藏了一晚才吃的，饼干和奶油的层次依然分明，像是在吃慕斯；冷冻的话可以先摆在室温下几分钟回软后再吃，也非常美味。
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