家庭版咖喱鱼蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.09 06:42

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主料

• 鱼蛋 ：1斤

辅料

• 咖喱块 ：3块
• 椰浆 ：少量
• 辣椒酱 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 往锅里倒进少量水（根据鱼蛋分量和咖喱浓度而定），大火烧开。
• 第二步
  2. 水开后，加入咖喱块，搅拌溶解。加入少量椰浆。（加得越多越香）
• 第三步
  3. 放入鱼蛋，等鱼蛋发涨漂浮起来即可，也可关掉火继续浸泡使咖喱更入味。
• 第四步
  4. 添一点辣椒酱，大功告成。很简单但是很美味。

烹饪技巧

• 如果商场里找不到咖喱块，其实也可以用咖喱粉和盐代替，口味有所不同，咖喱汁没有用咖喱块那么浓，但一样好吃。

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