家庭版肉粽

准备时间:11分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.07.02 06:03

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主料

• 粽叶 ：适量
• 糯米 ：适量
• 花生 ：适量
• 三层肉 ：适量

辅料

• 盐巴 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 酱油膏 ：适量
• 醋 ：适量
• 酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 食用碱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备原料：粽叶、糯米、花生、三层肉。 腌制三层肉调料：盐巴、味精、酱油、酱油膏、醋、酒、糖。花生用热水浸泡，糯米里放入盐、味精调味和一点点碱。
• 第二步
  2. 将糯米和浸泡过的花生混合，然后包入粽叶内，先放入一半米，然后包入一大块腌过的三层肉，再放入剩下一半的米，压实，然后包起来。普通包粽子的手法，就不做过多描述了。上包粽子步骤图。
• 第三步
  3. 成果展示：一大串的粽子。
• 第四步
  4. 打开一个粽子，原料简单却美味。

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