海苔肉松饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.28 03:41

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主料

• 黄油 ：75
• 砂糖 ：10
• 盐 ：3
• 全蛋液 ：50
• 低筋面粉 ：150
• 泡打粉 ：3
• 肉松末 ：10
• 海苔碎 ：1大勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发。
• 第二步
  2. 蛋液分三次加入黄油中，每加一点都要充分搅打均匀。
• 第三步
  3. 将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松和海苔碎加入面粉，混合扮成面团，放冰箱冷藏30分钟。
• 第四步
  4. 烤箱预热160－170度，烤盘铺不粘布或不粘纸。
• 第五步
  5. 将面团取出，擀成厚0.5厘米的片状，然后切成条状码放在烤盘中，放烤箱中上层，上下火，烤约15分钟。

烹饪技巧

• 海苔碎可以直接购买现成的，也可以用片状海苔剪碎后使用。肉松是那种颗粒状的，如果是絮状的用之前也要剪碎，否则切割时会比较困难。

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海苔肉松饼干

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包含食材

• 鸡蛋
• 黄油

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