家常蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.05 09:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 火腿肠切丁，鸡蛋加盐打散
• 第二步
  2. 先倒油热锅，要使整个锅面均有油铺到
• 第三步
  3. 接着饭入锅，打散，使米粒颗颗分明，再倒入蛋液，有技术的最好掂锅，这样更容易让蛋液包裹米饭。
• 第四步
  4. 接着加入火腿丁或胡萝卜丁翻炒两分钟，最后出锅~

烹饪技巧

• 冷饭的量根据食用的人数定，油一定要铺匀整个锅面，这样饭不容易粘锅，先饭后蛋的顺序，这样才让米饭和蛋液粘连~

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