小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.13 03:08

豆豉蒸排骨是排骨和豆豉一起制作而成 的一款食材,非常好吃,口感不错,营养丰富,排骨,含有大量的钙物质,多吃易于人体吸收,可以促进骨骼的发展,非常不错的一款肉食,喜欢的人可以经常食用,小朋友吃了还可以长个头哟。

更多详情
  • 1637人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 小排骨 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老干妈豆豉 :适量
  • 姜片 :适量
  • 柠檬片 :适量

具体步骤

  • 豆豉蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.生姜,柠檬,切成薄皮。
  • 豆豉蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗净,沥干水分,用料,盐,生抽,老抽,豆豉,生粉,拌匀上面加上生姜片,柠檬片腌制半小时。
  • 豆豉蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.冷水下锅大火煮30分钟。
  • 豆豉蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.30分钟过后,熄火
  • 豆豉蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.去掉姜片,柠檬片,盆底下铺生菜叶把小排骨装上,撒上白芝麻。

烹饪技巧

  • 腌制过程要够才能确保排骨入味。

13

收藏

分享
一杯苦咖啡

一杯苦咖啡

共有461个成果

TA的其他成果

蛋炒饭
猪肉芹菜饺子
家常花蛤炖笋
美味金玉满堂
四喜蒸饺
家常虾仁芒果沙拉
土豆红烧肉
土豆炖豆角
查看全部
豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨
17
已被4853人参考

清蒸手法是非常常见的做菜方法,不但做出来的食物味道很香,而且色泽均匀,人人曾赞,那么这种做饭方法变流传下来了。豆豉蒸排骨看着金黄,味道极其鲜美。豆豉蒸排骨,鲜香……

包含食材