黑椒牛仔骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.23 06:20

• 1862人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛仔骨解冻，与空气接触排血水，然后用刀背拍松
• 第二步
  2. 正反面均抹少量盐以及研磨的胡椒粒，静止5分钟以上
• 第三步
  3. 热锅，锅热放牛排进去不易流失水分。牛仔骨需要全熟，把握火候不要焦了
• 第四步
  4. 牛仔骨全熟以后出过，讲锅里多余的油倒掉，加入黑胡椒酱，少量水，糖，调味。然后酱汁浓稠出锅，淋在牛仔骨上即可

烹饪技巧

• 牛仔骨本身就比较肥，不需要放油，但是一定要用不粘锅

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

呱呱菜园

共有511个成果

TA的其他成果

查看全部

黑椒牛仔骨

16

已被2193人参考

不知道大家有没有吃过这个好吃的黑椒牛仔骨啊，味道蛮不错的哈，这道菜是小编最喜欢的一道菜之一哦，对于这道菜小编我可是充满了回忆的，大学的时候吃的最多的一道菜就是这……

包含食材

• 洋葱

相关做法

洋葱

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

全部其他的“黑椒牛仔骨”做法

• 
  咋们就做做
• 
  红豆坊
• 
  会做菜的鱼
• 
  爱做饭的小铃铛

黑椒牛仔骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……