家常豆鼓鲮鱼油麦菜

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.02.12 08:08

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主料

• 油麦菜 ：四或五根
• 豆鼓鲮鱼罐头 ：一罐
• 蒜 ：少许
• 姜 ：适量
• 红辣椒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 油麦菜洗干净 切成两段 备用。。罐头打开。。蒜用刀拍几下去皮
• 第二步
  2. 热油。红辣椒，姜爆锅。倒入豆鼓鱼罐头。。翻炒两下，倒入油麦菜，因为罐头本身就是咸口的，盐可以不放，放少许酱油提色，加入蒜末，翻炒均匀，即可出锅，不要炒太久，差不多翠绿

烹饪技巧

• 油麦菜可以多准备些因为一过油就没多少了

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