1、焯青菜，锅中要加少量油，这样捞出来的青菜，不容易黄，绿油油的。2、1斤空心菜最好分2-3次捞。太大锅，不好翻动，有的太熟了，容易黄，也影响口感。3、最好不用漏勺，而是用筷子捞出空心菜，可以把水分最大限度地滤掉。这样生抽的香味不容易被水冲淡。4、拌青菜不用盐，而用生抽，伴着豆香，味道更佳。
大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈，这个美食的主要食材……
大骨汤面是一道简单但是美味的家常美食，做法简单，适合工作繁忙……
这世界上吃的东西真是多种多样，光一种食材就可以和成千上万种食……
素菜汤有很多种，其中空心菜菜汤就是其中的一种。在这道汤的制作……
空心菜
吃菜不是饭
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