家常辣子鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.11 05:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡肉洗净剁成小块。用盐、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉腌15分钟。葱切段，干辣椒剪成小圈。
• 第二步
  2. 锅中热油，下鸡块炸至表面稍呈金黄捞出。
• 第三步
  3. 将所有炸好的鸡块再次放入油中复炸。炸制金黄。
• 第四步
  4. 鸡块捞出，重新放少许油。依次放入八角，葱，花椒，干辣椒翻炒至出香味，马上放入鸡块。出香味后放入少许盐，白糖即可出锅

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