家常菜酸辣土豆条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.12 05:22

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 青椒 ：1个
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆削皮切条放在水里泡一下
• 
  第二步
  2.热锅淋油将蒜末爆香倒入切条的土豆条
• 
  第三步
  3.加入少许水翻炒一下土豆条
• 
  第四步
  4.加入少许盐继续翻炒
• 
  第五步
  5.倒入少许白醋快速翻炒

烹饪技巧

• 1、被泡过的土豆条可以先用开水焯下，煮得的时候就会快点熟2、加醋后的土豆很容易贴锅，一定要快速翻炒或者加少许水

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