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豌豆米炒火腿
豌豆米炒火腿

豌豆米炒火腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.29 06:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豌豆取豆,如果豆荚比较嫩可以去内膜后一同炒制;火腿切丁姜切丝备用。
  • 第二步
    2. 锅中放少许油煸炒姜丝,放入豌豆中小火炒制八成熟。(因我用的火腿丁还是有一定盐分的,所以就先放调味品)放入盐糖调味,翻炒,随后放入火腿丁。点入鸡精,翻炒均匀即可。让我们开动吧!

烹饪技巧

  • 这道菜里面的肉如果选用的是腊肉等生肉,就要先炒制熟了再放豌豆了,如果像我一样放的是熟的火腿丁,就可以在豌豆八成熟时放了。各位随机应变哈…^_^

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爆炒火腿但是超级的好吃呀,我最喜欢吃的就是这道菜了,而且我妈妈也非常的喜欢吃,我经常做给我妈妈吃,妈妈吃完之后非常的开心,大家喜欢吃辣椒的话可以在里面多放一点辣……

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