透心凉红糖芝麻糍粑

具体步骤

• 第一步
  1. 准备糯米~
• 第二步
  2. 找个碗倒入需要分量的糯米~
• 第三步
  3. 把糯米洗干净后用清水泡着，当然泡越久越好一天半天的~
• 第四步
  4. 然后用电饭煲把泡了段时间的糯米煮好~还是不能太多水了喔~按照煮米饭那样就行~水没过手背~
• 第五步
  5. 然后用擀面杖把煮好的糯米搅拌成看不到小米粒的米糊。糯米特别的粘稠~
• 第六步
  6. 因为今天介绍两种做法所以把糯米糊分成两份，一份用来做红糖味，一份用来做椒盐味
• 第七步
  7. 用来做红糖味的加入一些山药粉~山药粉也是美容养颜~增加粘稠和绵密度~还有香味~
• 第八步
  8. 然后加入黑芝麻~香味四溢
• 第九步
  9. 接着可以把做好的米糊放入模具中放到冰箱冷藏一会~硬了以后取出来有造型当冰激淋一样吃~
• 第十步
  10. 因为时间有限，今天没有等待模具上冷藏好的糍粑。做了普通的小圆有点定不了型~稍微冷藏了一下表皮是透心凉的硬体
• 第十一步
  11. 找个小碗放入红糖
• 第十二步
  12. 加入一小点开水让它化开变成红糖水。粘稠的~然后冷却
• 第十三步
  13. 最后淋到我们冷藏好的糍粑上就大功告成啦