自制酸豆角

具体步骤

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  第一步
  1.豆角洗净，晾干水分。
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  第二步
  2.切丁.
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  第三步
  3.装进洗净晾干的玻璃瓶中，尽量装到离瓶口很近的地方，用劲往下压一压。
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  第四步
  4.先取保鲜膜一张。
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  第五步
  5.折叠，平整地塞进瓶口，铺平。
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  第六步
  6.再取一张，同第五步。
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  第七步
  7.干净容器装水。
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  第八步
  8.将瓶子倒扣进水中。开始等待。夏天较热，每天换一次水。
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  第九步
  9.两天后已经开始变黄绿色了。
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  第十步
  10.三天后完全变成黄绿色，闻起来很酸了，这就做好了。