家常茄饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.20 01:35

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主料

• 面粉 ：6汤匙

辅料

• 茄子 ：一只
• 鸡蛋 ：2枚
• 橄榄油 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子一点，洗净切丝
• 第二步
  2. 放入盐一小勺，拌入挤出茄子中的水分
• 第三步
  3. 面粉加水调匀，打入鸡蛋，拌入茄丝，调成面糊状
• 第四步
  4. 平底锅预热，放入橄榄油，转动锅子，让油均匀挂锅，放入面糊
• 第五步
  5. 小火煎成二面金黄，即可出锅。

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家常茄饼

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包含食材

• 鸡蛋
• 茄子

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