花好月圆

准备时间:3分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.24 07:14

• 1190人看过
• 14
• 收藏

主料

• 日本豆腐（鸡蛋豆腐） ：2条
• 虾仁 ：适量
• 青椒 ：半个
• 彩椒 ：半个
• 蒜 ：一头

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 料酒 ：一点点
• 姜汁 ：一点点

具体步骤

• 第一步
  1. 日本豆腐切好，摆好切块小提示：直接从中间切开会方便切块哦！
• 第二步
  2. 蒜，辣椒们切成小小的丁！
• 第三步
  3. 虾仁加一点点料酒（我这个里面是有点水没倒干啦）加姜汁（我手贱加磨了姜末。。下次直接去买姜汁用！！）如果觉得虾不腥的孩子可以略！过！此！步！
• 第四步
  4. 上锅蒸5分钟（水烧开后）然后关火不用取出先！（提倡多用余热哦！环保！！）给里面倒上点豉油
• 第五步
  5. 热油，放花椒炒香，挑出花椒，把蒜和辣椒们放进去！放一点点盐！炒几下！
• 第六步
  6. 趁热浇到蒸好的那个上面！得嘞！（上图是没来得及拍照。。就。。被。。吃。。了。。）

烹饪技巧

• 虾我是在超市买的青色的冻虾仁，其实用不了很多，冰鲜的，或者活的买下来太麻烦了。。。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

馋嘴猫

共有525个成果

TA的其他成果

查看全部

虾仁豆腐

8

已被1649人参考

虾仁豆腐它的味道非常的好事，而且我喜欢在制作的时候在里面多放一些冰糖，做出来的味道也是特别的好久我们在超市买回来的豆腐一定要放在油里面煎一下，那样做出来的味道才……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

全部其他的“虾仁豆腐”做法

• 
  创意小厨房
• 
  冰糖姑娘
• 
  吃货本质
• 
  快乐厨妈

花好月圆评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……