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煎粽子
煎粽子

煎粽子

准备时间:11分钟
烹饪时间:1天4小时51分钟
发布时间:2018.08.03 06:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把冰箱的粽子取出,放30分钟(刚刚拿出来有些冰,且有部分水分)
  • 第二步
    2. 去掉粽叶,放在碟中
  • 第三步
    3. 切块(切片),放在碟中,准备煎
  • 第四步
    4. 把油到倒入煎锅中,待有油热了,放入切好的粽子,煎到微黄,翻开另外一边继续煎,另外一边也微黄,检查其他部分,要全部都煎微黄才好吃。
  • 第五步
    5. 根据火力,再翻转煎一下,香喷喷、外脆内软的煎粽子出炉了。

烹饪技巧

  • 1、广式粽子多数为咸肉粽子,(端午节包的是咸肉粽子),故煎粽子的时候不需要加盐及其他配料;2、粽子还可以和其他菜一起炒来吃,味道也不错哦。3、过期的粽子不能吃,故端午节包粽子的时候不要太多,(嘻嘻,我这些粽子没有过期的哦,端午节前一天才包的哦)

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