香嫩可口的鸡蛋煎粽子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.28 02:33

端午节总是要集合全家人的力量一起包粽子，可以吃上几天。那么，吃不完的粽子又要如何处理呢？试试鸡蛋煎粽子吧！与平常煮熟来吃的做法不同，鸡蛋煎粽子蛋香浓郁，配上煎至焦香的糯米，可谓百吃不厌，端午节剩下了大堆粽子也有了新去处啦。

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主料

• 粽子 ：2个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  备好主材：粽子和鸡蛋。
• 第二步
  将粽子切厚片。 注：直接在粽叶上切，不会粘到案上。
• 第三步
  鸡蛋打散，取一片粽子放入蛋液中沾满蛋液。
• 第四步
  取一煎锅，倒些油（约1汤匙），油烧温热，将沾满蛋液的粽子放入煎锅中煎至两面黄。 注：要及时翻面，煎好的就要取出，全程保持中火。
• 第五步
  改刀装盘，搭配杂粮粥上桌。

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鸡蛋煎粽子

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鸡蛋煎粽子是用鸡蛋和粽子两种材料做成的一道简单的食物。这道美食特别适合在早上吃，配合着鸡蛋，健康又营养。粽子大家都不陌生，每年的端午节家家户户都会吃上各种口味的……

包含食材

• 鸡蛋
• 粽子

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