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鲜香菜脯丝瓜
鲜香菜脯丝瓜

鲜香菜脯丝瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.10 05:33

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主料

辅料

  • 虾仁菜脯 :适量
  • 辣椒适量
  • 细盐 :适量
  • 色拉油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 备丝瓜,辣椒,虾仁菜脯。
  • 第二步
    2. 热锅加油,转小火。
  • 第三步
    3. 将改刀的辣椒下锅爆香。
  • 第四步
    4. 再将丝瓜改刀下锅。
  • 第五步
    5. 炒至丝瓜出汁出味后,将虾仁菜脯下锅。
  • 第六步
    6. 加适量细盐炒至均匀挂味即可。
  • 第七步
    7. 一份鲜香菜脯丝瓜完成。

烹饪技巧

  • 丝瓜在炒制后会有出汁现象,因此想要吃到味美的小炒丝瓜菜,那在炒制的时候不要加入清水,加清水后影响丝瓜原有的味道,当然做汤又是另当别论了。

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